Bahan kue jemblem

• 1 kg singkong
• 1/4 kg gula merah
• 1/2 kg minyak goreng

Cara Membuat kue jemblem

• kukus singkong sampai matang
• gula merah di suwir-suwir
• tumbuk singkong sampai hancur
• ambil segenggam singkong yang sudah hancur dan bentuk bulat,lalu pipihkan dan diisi gulamerah 1 sdm kemudian bentuk kembali menjadi bulatan
• goreng dg api sedang
• kalau sudah kecoklatan angkat sajikan

Bahan bahan :

• 250 gr singkong
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 50 gr margarin
• 200 gr keju cheddar, potong dadu 1 cm
• 100 gr tepung roti
• 50 gr tepung terigu
• 1 btr telur ayam, kocok lepas
• 600 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Singkong di kukus hingga matang, haluskan selagi panas dan buang seratnya.
2. Campur singkong, gula pasir, garam dan margarin. Aduk rata , lalu giling hingga halus.
3. Ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan dan isi dengan keju. Tutup keju dengan adonan singkong sampai rata.
4. Bentuk lonjong adonan singkong, lakukan hingga adonan habis.
5. Gulingkan getuk dalam terigu hingga rata lalu celupkan ke dalam telur kocok. Angkat lalu gulingkan dalam tepung roti, sisihkan.
6. Panaskan minyak, goreng getuk hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan hangat.

Menu ini banyak sekali penggemarnya, kebanyakan orang membuat kolak untuk menu berbuka puasa karena rasanya yang manis dan lezat pas untuk berbuka puasa. Resep kue lezat berbagi resep untuk teman-teman yang ingin membuat kolak sendiri untuk snack saat berkumpul dengan keluarga atau untu nanti saat kita mau berbuak puasa.

Bahan :
- Bahan :
1 sisir pisang kepok/tanduk/raja yang sudah matang
200 gr gula merah
1000 ml santan agak kental
1 sdt garam
2 lbr daun pandan
1 sachet vanili

Cara membuat :

1. Kupas pisang potong ukuran 2 cm.
2. Rebus santan tambahkan gula merah, garam, daun pandan, vanili sambil diaduk.
3. Masukan potongan pisang masak sampai matang dan kuah agak kental.siap untuk dihidangkan.

Tips : Kolak pisang bisa di kreasikan, bisa di tambahin ubi atau kolang- kaling atau bahkan tape singkong yeaah suka2 kita aja dech!!

Bahan-bahan :

• 700 gr Tapai singkong
• 200 gr keju cheddar, parut

Aduk rata :

• 50 gr gula pasir
• 4 sdm susu kental manis
• 150 ml susu cair
• 3 btr telor ayam, kocok lepas
• 2 sdm memtega tawar, lelehkan

Taburan :

• 50 gr keju parut

Cara membuat :

1. Siapkan 12 bh loyang aluminium volume 250 ml, olesi dengan mentega, sisihkan.
2. Campur tapai, keju da campuran susu aduk hingga rata lalu tuang 4 sdm adonan ke dalam mangkok.
3. Taburiatasnya dengan parutan keju. Panggang dalam oven panas suhu 180 C selama 30 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan hangat.

Bahan:

• 250 gr Tape singkong, buang seratnya, haluskan
• 200 gr gula pasir
• 250 gr margarin
• 250 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 100 ml susu cair
• 4 bt putih telur
• 8 bt kuning telur
• 1/2 st ragi instan
• 75 gr kismis, cuci dengan air panas, cincang kasar
• 1 bt kelapa muda, serut dagingnya

Cara membuat:

1. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu, sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut.
3. Masukkan kuning telur dan putih telur satu per satu, kocok lagi hingga lembut.
4. Masukkan terigu dan maizena, aduk rata.
5. Tambahkan susu cair, ragi instan dan tape singkong, aduk rata. Diamkan adonan selama 45 menit.
6. Tuangkan adonan dalam loyang hingga setengah penuh, taburi dengan kelapa muda dan kismis, tutup dengan sisa adonan hingga loyang penuh.
7. Panggang adonan dalam oven panas dengan suhi 180 derajat Celcius selama 30 menit (hingga matang), angkat.
8. Potong dan sajikan

BAHAN:

• 300 gr tepung beras
• 250 cc air
• 225 gr tape singkong/ peuyeum (haluskan)
• 100 gr tepung terigu
• 275 gr gula pasir
• 350 cc santan matang (dinginkan dan jangan terlalu lama)
• 3 sendok makan peres baking powder
• pewarna makanan sesuai selera
• vanilie secukupnya
• nangka (potong kecil-kecil)

CARA MEMBUAT:

1. Campur semua bahan, kecuali santan dan baking powder.
2. Uleni dengan santan sedikit demi sedikit sampai kalis.
3. Kalau sudah kalis, masukkan sisa santan, dan beri baking powder.
4. Sebelum dicetak, beri nangka di atasnya.
5. Kukus selama 10-15 menit dengan api besar.
6. Setelah matang, angkat, rendam dalam baki berisi air.
7. Sajikan.

Bahan :

• 500 gr tape singkong
• 125 gr gula pasir
• 3 butir telur (dikocok)
• 1 kuning telur (bahan olesan)
• 35 gr tepung terigu
• 100 gr labu kuning (kukus dan haluskan)
• 50 ml santan kental
• 50 gr margarin (lelehkan)
• garam secukupnya

Cara membuat :

1. blender labu kuning dan santan
2. remas remas tape singkong, gula pasir dan garam, lalu tambahkan telur dan aduk rata
3. masukkan tepung terigu dan aduk rata
4. masukkan campuran labu-santan dan margarin leleh, aduk rata
5. tuang di loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti
6. oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat celcius
7. olesi kuning telur
8. oven 10 menit dengan api bawah suhu 180 derajat celcius sampai matang
9. sajikan (untuk 20 potong)