Aneka Kuliner » poskan-komentar

RESEP PEPES TAHU DAUN KEMANGI PEDAS

Tue, 26 Apr 2011 09:33:24 +0000

Resep Pepes Tahu Daun Kemangi Pedas

Bahan :

10 buah tahu kuning/tahu putih ukuran sedang,hancurkan
5 buah kerupuk palembang,hancurkan
100 gr jamur kancing,iris
2 btr telur
2 ikat daun kemangi,petiki
Garam,bumbu penyedap secukupnya
1 ruas jari lengkuas,memarkan
3 lembar daun salam
10 buah cabai rawit
Daun pisang
Lidi untuk menyemat

Bumbu halus :

5 buah cabai merah
5 siung bawang putih
7 buah bawang merah

Cara membuat :

Campurkan tahu bersama kerupuk palembang,aduk rata.
Tambahkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,garam,bumbu penyedap,dan jamur kancing.Aduk sampai tercampur rata.
Ambil satu lembar daun pisang,sendokkan tahu,beri daun kemangi dan cabai rawit.Lakukan hingga adonan habis.
Kukus pepesan tahu kurang lebih 30 menit.Angkat dan sajikan selagi hangat.

Incoming search terms:

RESEP PIZZA ASAM MANIS

Mon, 25 Apr 2011 16:24:51 +0000

Resep Pizza Asam Manis
Bahan :

400 gram tepung terigu
2 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
225 ml air
75 gram margarin

Topping :

175 gram daging ayam panggang
30 gram saus tomat
1 sdt oregano
1/2 sdt basil
1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 2cm
1/2 buah papria hijau, dipotong kotak 2 cm
150 gram nanas, dipotong kotak 2 cm
100 gram keju mozrella, diparut

Cara Membuat :

Uleni adonan kulit sampai elastis, diamkan 15 menit. Bagi adonan jadi 3 bagian. Giling, cetak bulat diameter 18 cm. Diamkan 20 menit.
Oleskan dengan saus tomat, tabur oregano dan basil.
Taburkan daging ayam panggang, paprika, nanas dan keju mozarella.
Oven sampai matang. Angkat dan langsung disajikan.

Incoming search terms:

RESEP ICED COFFEE FLOAT

Mon, 25 Apr 2011 05:57:23 +0000

Resep Iced Coffee Float
Bahan :

2 sdm kopi instan
2 sdm air panas
500 ml susu cair dingin
6 sendok scoop es krim vanila
Coklat bubuk secukupnya
Biskuit coklat secukupnya
Es batu secukupnya

Cara Membuat :

Larutkan kopi instan dengan air panas.
Masukkan susu cair dingin, larutan kopi,tambahkan 1 scoop es krim vanila dan es batu ke dalam blender.
Blender hingga tercampur rata dan berbuih.
Tuang ke dalam gelas, tambahkan 1 scoop es krim untuk tiap gelasnya. Tambahkan coklat bubuk diatasnya,dengan cara diayak.
Sajikan dingin bersama biskuit coklat

Incoming search terms:

RESEP BUNTIL ISI AYAM

Sun, 24 Apr 2011 09:56:09 +0000

Resep Buntil Isi Ayam
Bahan:

650 gram daging ayam giling
Kelapa agak tua diparut memanjang butir
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar sangrai
10 buah cabai merah (buang bijinya)
Gula secukupnya
7 lembar daun pepaya yang agak muda

Kuah :

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
3 buah cabai merah (buang bijinya)
1 ruas lengkuas (diiris halus)
2 lembar daun salam
1 ruas kunyit
Minyak goreng secukupnya
Santan secukupnya
50 gram cabai rawit utuh
Garam secukupnya

Cara Membuat :

Haluskan ketumbar, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, gula pasir, dan garam secukupnya. Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan daging ayam giling dan kelapa parut. Aduk sampai rata dan bagi-bagi menurut selera.
Bersihkan daun pepaya kemudian rebus setengah matang. Angkat dan tiriskan. Bungkus adonan ayam kelapa yang telah dibagi-bagi tadi dengan daun pepaya. Kukus sampai matang.
Untuk membuat kuah, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah, dan tumis sampai matang dan harum. Masukkan lengkuas, daun salam, santan, dan garam. Aduk perlahan hingga mendidih, kemudian masukkan cabai rawit dan ayam bungkus. Didihkan lagi, angkat, dan hidangkan.

Di[poskan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com

Incoming search terms:

resep buntil ikan teri

RESEP SALAD BUAH SAUS YOGHURT

Fri, 22 Apr 2011 07:06:09 +0000

Resep Salad Buah Saus Yoghurt

Bagi anda yang sedang melakukan diet coba dech resep ini agar menu diet anda bervariasi.Selain enak menu ini tentunya menyegarkan juga,dijamin pasti ketagihan.Bila suka jenis buah bisa anda tambahkan sesuai selera.

Bahan :

200 gr stroberi,potong 4 bagian
200 gr anggur hijau,belah 2
200 gr mangga,potong kotak2
150 gr daun selada

Bahan Saus Yoghurt :

250 ml yoghurt rasa orange
4 sdm simple syrup/madu
4 sdm air jeruk lemon/nipis
2 sdm susu kental manis

Cara Membuat :

Salad : Campur potongan stroberi,anggur dan mangga. Aduk sampai tercampur rata. Diginkan di dalam kulkas selama 20 menit.
Saus Yoghurt: Campur yoghurt dengan simple syrup, air jeruk lemon dan susu kental manis. Aduk rata. Dinginkan.
Penyajiannya : Siapkan piring saji datar dan susun daun selada diatasnya. Masukkan potongan buah-buahan saat akan disajikan siram dengan saus yoghurt. Hidangkan segera selagi dingin.

Diposkan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com

Incoming search terms:

RESEP ES KACANG MERAH DAN ES KRIM

Tue, 19 Apr 2011 16:13:49 +0000

Resep Es kacang Merah Dan Es Krim

Bahan :

150 gr kacang merah kering,direndam 3 jam
1.500 ml air
2 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
200 gr gula pasir

Bahan kuah santan :

500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
1 lbr daun pandan
1/4 sdt garam

Bahan pelengkap :

5 skup es krim rasa sesuai selaera
300 gr es serut

Cara membuat :

Rebus kacang merah,air,daun pandan,dan garam sampai matang dan empuk.
Masukkan gula pasir.Masak sampai gula larut.Angkat dan dinginkan
Blender kasar.Sisihkan
Kuah santan : Rebus santan,daun pandan,dan garam sampai mendidih.Dinginkan
Sajikan bubur kacang merah dengan kuah santan,es serut,dan satu skup es krim rasa sesuai selera.

Diposkan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com
( Sumber – SAJI)

Incoming search terms:

RESEP BOLU GULUNG KEJU

Tue, 19 Apr 2011 07:25:04 +0000

Resep Bolu Gulung keju

Bahan :

4 btr telur
75 gr gula pasir
1 sdt emulsifier(SP/TBM)
60 gr tepung terigu
10 gr susu bubuk
75 gr margarin,dilelehkan

Bahan Isi (aduk rata) :

60 gr butter cream
30 gr keju cheddar parut

cara membuat :

Kocok telur,gula pasir,dan emulsifier sampai menggembang.Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh sedikit2 sambil diaduk perlahan.
Tuang diloyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
Oles dengan bahan isi.Gulung dan padatkan.

Diposkan oleh : www.kreasimasakan.blogspot.com
( Sumber – SAJI )

Incoming search terms:

RESEP PANCAKE PISANG WIJEN

Tue, 19 Apr 2011 07:10:52 +0000

Resep Pancake Pisang Wijen

Bahan :

200 gr tepung terigu
35 gr gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
150 ml air hangat
100 gr pisang ambon,dihaluskan
1/4 sdt esens pisang
1 btr telur
50 ml air suji
2 tetes pewarna hijau
150 ml santan dari 1/4 btr kelapa

Bahan taburan :

50 gr gula pasir
50 gr wijen sangrai

Cara membuat :

Campur tepung terigu,gula pasir,ragi instan,garam,dan air hangat.Aduk rata.Diamkan 30 menit.
Masukkan pisang,esens pisang,telur,air suji,pewarna hijau,dan santan.Aduk rata
Tuang diwajan datar diameter 18 cm yg dioles margarin.Biarkan sampai setengah matang.Tabur bahan taburan,lipat sesuai selera.Biarkan sampai matang.

Diposkan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com
( Sumber – SAJI )

Incoming search terms:

RESEP CAKE COKELAT LAVA

Mon, 18 Apr 2011 15:51:29 +0000

Resep Cake Cokelat Lava

Bahan :

150 gr cokelat masak pekat,dipotong2
75 gr margarin
4 btr telur
125 gr gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder

Cara membuat :

Lelehkan potongan cokelat masak pekat dan margarin dalam wadah yang direndam air panassampai larut.
Sisihkan Kocok telur dan gula pasir sampai kental.Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan campuran cokelat leleh.Aduk rata
Tuang dicetakan muffin pendek yang dioles margarin(tanpa dialas).
Oven 10 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
Segera sajikan selagi hangat.

Diposkan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com
(Sumber – SAJI)

Incoming search terms:

RESEP STUP AYAM SAYURAN

Sun, 17 Apr 2011 04:42:41 +0000

Salah satu resep untuk hindarkan katarak adalah..

Resep stup ayam Sayuran

Bahan :

1 ekor ayam,dipotong 24 bagian
1 buah bawang bombay,dipotong panjang 8 bagian
2 siung bawang putih,dicincang kasar
1 buah pekak
1 buah tomat,dipotong panjang
200 gr brokoli,dipotong per kuntum
200 gr wortel,dipotong panjang 3 cm,masing2 dibelah 2
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdm garam
3/4 sdt merica hitam kasar
1/2 sdt gula pasir
1000 ml air
1 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat :

Tumis bawang bombay,bawang putih,dan pekak sampai harum.Masukkan ayam.Aduk sampai berubah warna.
Masukkan tomat.Tumis sampai layu
Masukkan brokoli dan wortel.Tumis sampai layu.Tambahkan saus tomat,kecap manis,garam,merica hitam,dan gula pasir.Aduk rata
Tuang air.Tutup dan masak sampai kental.Angkat dan sajikan.

(Sumber-Saji)