Aneka Kuliner » masakan

Resep masakan tumis bunga pepaya

BradleyCorsa795 — Wed, 11 Apr 2012 05:29:43 +0000

Resep masakan Indonesia nih, tumis bunga pepaya atau tumis kembang kates. Udah pernah coba? Dijamin anda pasti ketagihan setelah merasakan tumis bunga pepaya ini. Perpaduan rasa getir pahit bunga Pepaya plus pedas gurih dari cabe rawit dan teri goreng bikin maknyoos. Biasanya tumis kembang kates sering ditemui pada masakan Jawa dan beberapa daerah di sulawesi. Seperti biasa, masakan tumis kembang kates jadi paporait karena kemudahan mencari bahan dan murah! Cekidot.

Bahan tumis bunga pepaya

250 gr bunga pepaya
100 gr daun melinjo muda
100 gr teri
50 gr cabe kriting dan cabe rawit merah

Bumbu tumis bunga pepaya

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 lembar daun salam
1 sdt terasi
garam
gula jawa
minyak untuk menumis

Cara memasak tumis bunga pepaya

Bersihkan bunga pepaya, siangi dan cuci bersih terus rebus 3 kali, biar gak terlalu pahit.
Cuci bersih daun melinjo, iris kasar.
Cuci bersih teri terus goreng.
Cuci bersih cabe kriting dan rawit, iris serong.
Iris halus bawang merah dan bawang putih
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang
Masukkan cabe dan terasi, tumis ampe cabenya matang.
Masukkan bunga pepaya dan daun melinjo, tumis ampe daun melinjo matang
Masukkan teri goreng
Beri garam dan gula sesuai selera hingga gurih

Moga resep tumis bunga pepaya ini bermanfaat.

Sumber gambar:
[1] http://4.bp.blogspot.com/-hqd6qgY8ZyM/TkOA0BVGmHI/AAAAAAAAA8k/8UabtHZKFTM/s1600/Tangkapan+layar+penuh+11082011+135607.jpg

Incoming search terms:

Oseng Tempe Bantul Cabe Hijau

WilleBlackman933 — Sun, 11 Mar 2012 10:07:16 +0000

Bahan:

1 sdm minyak sayur
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
75gr cabai hijau keriting, potong dua
1 lembar daun salam
300g tempe, potong dadu atau kecil pipih
100gr daging tetelan sapi rebus, iris kecil
300 ml air
2 sdm kecap manis
1 buah kaldu dadu atau 1 sachet kaldu sapi instant
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 keris petai (bila suka) iris-iris

Cara Membuat :

panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu
tambah cabai hijau dan daun salam, aduk hingga layu
tambahkan tempe, daging rebus dan bumbu lainnya serta air.
masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah habis
sajikan di piring ceper

Untuk 6 porsi

kalori per porsi : 135

Incoming search terms:

Tumis Pare Asam Manis

WilleBlackman933 — Sun, 11 Mar 2012 10:04:28 +0000

Bahan:

4 buah (500gr) pare hijau
1 sdm minyak sayur
50 gr bawang Bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang
75g daging ayam cincang
75gr paprika hijau, potong 11 cm
75gr paprika merah, potong 11 cm
100 ml air

Bumbu :

2 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai botolan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm cuka masak
2 sdt gula pasir

Cara memasak :

Belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya dan iris melintang 1/2 cm
taburi pare dengan sedikit garam dan gula pasor, remas-remas hingga layu dan berair. Bilas bersih dan tiriskan
tumis bawang-bawang hingga layu
masukan daging ayam, aduk hingga matang
tambahkan paprika dan pare, aduk hingga layu
masukkan bumbu dan air, didihkan
angkat, sajikan dipiring ceper

untuk 6 porsi

kalori per porsi : 136

Incoming search terms:

Sambal Teri Tempe Bakar

andrestaneka901 — Sun, 11 Mar 2012 09:59:55 +0000

Bahan :

500 ml minyak sayur
10 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut
50 ml air asam jawa
5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
10 buah (300 gr) tempe segitiga (biasa dijual dengan bungkus daun atau bisa diganti dengan tempe kotak biasa dan dipotong segitiga), belah dua dan dibakar sambil ditekan tekan hingga agak memar.

Haluskan :

7 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
3 cm lengkuas muda
1 batang serai, ambil bagian putih iris tipis
2 sdm gula merah sisir
1 sdt garam

Pelengkap :

200 gr taoge, bersihkan, cuci bersih dengan air matang

Cara memasak :

Panaskan minyak, goreng secara terpisah bawang merah, bawang putih dan teri. Angkat tiriskan

Panaskan kembali 3 sdm minya sisa menggoreng, tumis bumbu halus hingga harum

Tuang santan dan air asam, aduk rata hingga bumbu kental

Masukkan cabai merah, teri, bawang merah, bawang putih dan tempe bakar, aduk rata

masak hingga matang, sajikan hangat dengan pelengkap

untuk 6 porsi, kalori 165/porsi

Resep serupa Sambal Teri Tempe Bakar

Tumis Teri Tawar

100 gr teri tawar kering, goreng 200 gr tempe, potong korek api, goreng matang 4 lembar daun salam 2 cm lengkuas 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya 2 sdt kecap manis 1/2 sdt garam 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
Dendeng Gepuk Cabe Rawit

Bahan : 500 g daging sapi bagian paha 1 liter air kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu, dihaluskan : 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdm gula merah, sisir halus 2
Sambal Godog

Bahan : 3 sdm minyak untuk menumis 2 buah tomat, potong-potong 5 buah cabai merah, iris menyerong tipis 5 buah cabai hijau, iris menyerong tipis 2 lembar daun salam 2 batang serai memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 10 buah ampela
Oseng Tempe Bantul Cabe Hijau

1 sdm minyak sayur 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 75gr cabai hijau keriting, potong dua 1 lembar daun salam 300g tempe, potong dadu atau kecil pipih 100gr daging tetelan sapi rebus, iris kecil
Botok Nangka Muda

Bahan : 1/2 butir (200g) kelapa sedang tuanya, parut memanjang 100 g ikan teri nasi segar, cuci bersih 200 g nangka muda, potong dadu 2cm, rebus matang 7 buah cabai hijau iris serong tipis 10 buah cabai rawit merah, porong

? Grab this Headline Animator

Ada saran tambahan ?

Incoming search terms:

Dendeng Gepuk Cabe Rawit

WilleBlackman933 — Thu, 08 Mar 2012 14:47:40 +0000

Bahan :

500 g daging sapi bagian paha
1 liter air kelapa
minyak untuk menggoreng

Bumbu, dihaluskan :

4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdm gula merah, sisir halus
2 sdt garam

Bumbu Rawit :

2 sdm minyak sayur
1 sdt cuka masak

Haluskan :

20 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara memasak :

Rebus daging bersama bumbu halus dan air kalapa sampai empuk. angkat dan tiriskan

Iris daging membujur serat, lalu potong 86 cm. Pukul-pukul irisan daging hingga pipih melebar

Goreng dalam minyak panas dan banyak, hingga kering. angkat dan tiriskan.

Bumbu rawit : Tumis bumbu halus hingga layu. beri cuka, aduk rata.

Taruh dendeng dalam piring saji, siram dengan bumbu rawit

Untuk 6 porsi, kalori 264/porsi

Tags: aneka resep masakan

Resep puding apel bakar

Koki — Wed, 22 Feb 2012 00:02:26 +0000

22 February 2012/ 0 Komentar /0x diLihat

Selamat mencoba resep puding apel bakar nya, semoga sukses

Bahan-bahan resep puding apel bakar:
~ sendok teh garam
~ 5 buah roti manis, potong-potong
~ 75 gram gula pasir
~ 500 gram apel merah, iris tipis membujur
~ 100 mili krim kental
~ 1 sendok makan mentega, cair
~ sendok teh esens vanili
~ sendok teh bumbu spekuk
~ 4 butir telur, kocok lepas
~ 250 mili susu segar
~ 25 gram kismis
~ 25 gram almond slice

Cara Membuat puding apel bakar:
Tahap 1. Susun potongan roti manis dan apel dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi dengan margarin. Sisihkan.
Tahap 2. Campur mentega cair, bumbu spekuk, susu segar, gula pasir, garam, krim kental, dan esens vanili, aduk sampai gula larut.
Tahap 3. Masukkan telur kocok ke dalam adonan susu, aduk rata. Sisihkan.
Tahap 4. Tuang adonan telur di atas potongan roti dan apel sedikit demi sedikit supaya susu meresap ke dalam roti dan roti tidak mengapung.
Tahap 5. Taburi bagian atasnya dengan almond slice dan kismis.
Tahap 6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau sampai puding matang.

Untuk 6 Porsi puding apel bakar

0 Komentar “Resep puding apel bakar”

Incoming search terms:

Resep Nasi Kebuli

EspadaClouse956 — Mon, 20 Feb 2012 16:13:24 +0000

Resep Nasi Kebuli.Mungkin kata kebuli berasal dari kata kebul yang berarti asap dimana pada jaman dulu nasi kebuli dimasak menggunakan kayu bakar hingga berasap tebal sehingga muncul istilah nasi kebuli, hehehe. Jangan terlalu percaya ya bun, diatas cuma intermezo. Saya sendiri gak tahu asal dari resep masakan indonesia ini, yang jelas nasi kebuli uenak tenan dan wajib bunda coba dirumah..

Bahan Nasi Kebuli

1 liter beras
kg daging ayam, potong bentuk dadu
1 liter kaldu ayam
sdt pala halus
3 butir kapulaga
3 butir cengkeh
2 batang serai, dimemarkan
bawang merah goreng, untuk ditaburkan
3 sdm minyak samin atau mentega
minyak goreng

Bumbu Nasi Kebuli

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdm makan ketumbar
1 sdt jintan
1 sdt merica bulatv
1 cm jahe
1 sdm garam
minyak goreng

Cara memasak Nasi Kebuli

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan dalam wajan sampai harum.
Masukkan daging ayam sampai matang.
Kemudian tuang ke dalam kaldu ayam, didihkan.
Masukkan beras ke dalam kaldu dan masak sampai kaldu habis.
Kukus sampai matang, angkat
Hidangkan dengan bawang goreng.

Sumber resep Nasi Kebuli
[1]resep masakan

Incoming search terms:

Sambal Goreng Krecek

Thu, 16 Feb 2012 08:08:33 +0000

Sambal Goreng Krecekadalah masakan tradisional Indonesia dari daerahJawa Tengah. Sambal Goreng Krecek, sedap dimakan apalagi dengan sayur gudeg, hmm nyummi. Jika anda ingin mencoba sambel krecek masakan khas Jawa tengah, cekidot resep sambel krecek dibawah ini ya bun

Bahan membuat Sambal Goreng Krecek

Krupuk kulit yang matang 200 gram.
Cabai merah besar 2 bh , iris serong.
Santan dari 1 bh kelapa jadikan 200cc santan kental, dan 600cc santan cair.
Salam-lengkuas (1cm)
garam secukupnya.
Gula jawa 1 sdm.

Bumbu sambal goreng krecek yang dihaluskan

Bawang putih 4 bh
Bawang merah 6 bh.
Cabe merah 6 bh
Kemiri 4 bh
Ebi 2 sdm

Cara memasak Sambal Goreng Krecek

Krupuk kulit yang sudah matang direndam sebentar kedalam air panas, lalu tiriskan,peras, supaya tidak terlalu berminyak.
Tumis bumbu halus dan daun salam , lengkuas, sampai harum, masukan irisan cabai merah. aduk-aduk.
Tuang santan cair, masak sampai didih dengan api sedang. Masukkan krupuk kulit, sambil diaduk-aduk.
Lalu masukkan santan kental, garam dan gula, aduk rata sampai kuah mengental. Taburi bawang merah goreng.

Sumber resep Sambel Krecek resep masakan Jawa tengah:
[1] resepmasakan-id.blogspot.com

Incoming search terms:

Resep Oblok-oblok tempe sayur udang

EspadaClouse956 — Wed, 15 Feb 2012 07:15:43 +0000

Resep Oblok-oblok tempe sayur udang adalah resep masakan tradisional khas Jawa tengah. Oblok-oblok demikian dinamakan sayur ini karena kuahnya yang banyak dan campur baur. Jika anda berminat mencatat resep oblok-oblok tempe sayur udang ini, cekidot dibawah ini bun..

Bahan Oblok-oblok tempe sayur udang

300 gr udang kupas kulit, sisakan ekornya
250 gr krupuk krecek
200 gr tempe potong ukuran 1 x 1 x 1 cm
7 bh tahu goreng, potong jadi 2 bagian
15 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
1 ltr santan
3 cm lengkuas
2 lbr daun jeruk
3 bh cabai hijau besar, potong serong
3 bh cabai merah besar, potong serong
15 bh cabai rawit merah
2 btg daun bawang, potong 2 cm
3 sdm minyak goreng

Haluskan Oblok-oblok tempe sayur udang

9 bh bawang merah
7 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kencur
4 cm kunyit
4 btr kemiri

Cara membuat Oblok-oblok tempe sayur udang

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.
Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.
Masukkan santan, krecek, tahu, tempe, cabai rawit, kacang panjang, dan daun bawang.
Masak sampai semua bahan matang

Incoming search terms:

Resep Nasi Kuning

Thu, 09 Feb 2012 22:17:36 +0000

Daisy | Rate: 5 |

Resep Nasi Kuning. Nasi kuning biasanya kita masak sebagai bagian dari perayaan tertentu. Ya, memang nasi kuning bukanlah masakan harian yang dapat kita hidangkan sebagai menu. Masakan nasi kuning bersifat temporer dadakan sehingga terkadang kita lupa dengan resep nasi kuning. Nah, jika bunda lupa resep nasi kuning, cekidot resep nasi kuning dibawah ini ya,bun..

Bahan nasi kuning

1 liter beras
1 liter santan encer dari 1 butir kelapa
1 sdm kunyit diparut, direbus dengan 50 cc air, saring
2 lembar daun pandan, ikat
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 sdm garam
1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat Nasi Kuning

Campur santan dengan air kunyit yang sudah disaring, daun pandan, salam, serai dan garam, didihkan.
Kukus beras setengah matang, letakkan dalam panci, tuangi santan mendidih sambil diaduk sampai santannya habis terserap oleh beras.
Beri air jeruk nipis, aduk rata.
Kukus lagi sampai nasi kuning matang.

Sumber resep nasi kuning
[1] resep masakan Indonesia

Aneka Kuliner » masakan

Resep masakan tumis bunga pepaya

Bahan tumis bunga pepaya

Bumbu tumis bunga pepaya

Cara memasak tumis bunga pepaya

Incoming search terms:

Oseng Tempe Bantul Cabe Hijau

Incoming search terms:

Tumis Pare Asam Manis

Incoming search terms:

Sambal Teri Tempe Bakar

Resep serupa Sambal Teri Tempe Bakar

Tumis Teri Tawar

Dendeng Gepuk Cabe Rawit

Sambal Godog

Oseng Tempe Bantul Cabe Hijau

Botok Nangka Muda

Ada saran tambahan ?

Incoming search terms:

Dendeng Gepuk Cabe Rawit

Tags

Incoming search terms:

Resep puding apel bakar

0 Komentar “Resep puding apel bakar”

Incoming search terms:

Resep Nasi Kebuli

Bahan Nasi Kebuli

Bumbu Nasi Kebuli

Cara memasak Nasi Kebuli

Related Post to Resep Nasi Kebuli

Recent Posts

Your Comments

Incoming search terms:

Sambal Goreng Krecek

Bahan membuat Sambal Goreng Krecek

Bumbu sambal goreng krecek yang dihaluskan

Cara memasak Sambal Goreng Krecek

Related Post to Sambal Goreng Krecek

Incoming search terms:

Resep Oblok-oblok tempe sayur udang

Bahan Oblok-oblok tempe sayur udang

Haluskan Oblok-oblok tempe sayur udang

Cara membuat Oblok-oblok tempe sayur udang

Related Post to Resep Oblok-oblok tempe sayur udang

Incoming search terms:

Resep Nasi Kuning

Bahan nasi kuning

Cara membuat Nasi Kuning

Related Posts Resep Nasi Kuning

Your Comments

Incoming search terms: