Sate buah saus coklat? Hmm, penasaran kan dengan sate buah saus coklat. Sate yang satu ini bukan sate sembarangan, karena tidak dibuat dengan daging, tapi buah. Terus disiram dengan saus coklat, hhmmm, nyummmi. Namanya juga sate buah, jelas rasa yang ditampilkan ya rasa buah campur-campur. Ada manis, asem, kecut dan coklat. Widiih..!

Kalau dulu kita terkesima dengan sop buah, kini ada sate buah. Hehehe, gimana cara membuat sate buahnya bun? Ok, ikuti saja panduan dibawah ini. Gak perlu saklek harus sama buahnya, tergantung selera masing-masing aja ya Bun, karena resep sate buah saus coklat ini memang buat sikecilYuk cekidot!

Bahan Sate buah saus coklat

10 buah anggur hijau
10 buang anggur merah
10 buah stroberi
2 buah pisang ambon
1 buah kiwi, kupas, potong-potong
1/2 buah kelapa setengah tua, kupas, parut
10 buah tusuk satai

Bahan Saus Coklat Sate Buah

100 gr dark cooking chocolate
100 ml susu cair

Cara membuat sate buah saus coklat

Sangrai kelapa hingga kecokelatan, angkat. Masukkan pisang dan kiwi ke dalam kelapa sangrai, aduk rata. Tusukkan buah-buahan dengan tusukan satai. Sisihkan. Saus cokelat: Panaskan susu cair, kemudian masukkan potongan cokelat, aduk hingga cokelat larut. Angkat. Sajikan satai buah dengan saus cokelat.

Sumber bacaan Sate buah saus coklat
[1] Tabloid Bintang versi Offline.

Share:Tweet

---

Baca Juga Artikel berikut

1. Resep sate Kambing dari Pamekasan (katanya)
2. Resep sate yang mirip-mirip sate Padang

Sate buah Saus Coklat|Cara membuat Sate Buah Saus Coklat adalah tulisan gak mutu yang dapat anda bagikan ke teman (jika berkenan). Kami sangat menghargai apresiasi dan kerelaan membagi tulisan Sate buah Saus Coklat|Cara membuat Sate Buah Saus Coklat ini melalui tombol-tombol seksi diatas, xoxoxo! Tablet android Honeycomb terbaik murahMercedes-benz mobil mewah terbaik Indonesia

Bahan-bahan :

• 700 gr Tapai singkong
• 200 gr keju cheddar, parut

Aduk rata :

• 50 gr gula pasir
• 4 sdm susu kental manis
• 150 ml susu cair
• 3 btr telor ayam, kocok lepas
• 2 sdm memtega tawar, lelehkan

Taburan :

• 50 gr keju parut

Cara membuat :

1. Siapkan 12 bh loyang aluminium volume 250 ml, olesi dengan mentega, sisihkan.
2. Campur tapai, keju da campuran susu aduk hingga rata lalu tuang 4 sdm adonan ke dalam mangkok.
3. Taburiatasnya dengan parutan keju. Panggang dalam oven panas suhu 180 C selama 30 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan hangat.

Bahan-bahan :

• 18 lbr kulit pangsit
• 1 btr telor ayam
• minyak goreng secukupnya

Bahan isi :

• 200 gr daging ayam cincang
• 1/4 sdt merica bubuk
• 100 gr udang kupas kecil
• 2 siung bwang putih, haluskan, tumis
• 1/2 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya

Pelengkap :

• Saus sambal manis pedas botolan

Cara membuat :

1. Isi : Campur daging ayam , bawang putih, merica, saus tiram, kecap asin, gula dan gula aduk hingga rata.
2. Ambil 1 sdt adonan isi. letakkan pada bagian tengah kulit pangsit. lipat dua. balik.
3. Rekatkan dengan telur dua ujung kulit pangsit hingga berbentuk seperti topi segi tiga. lalukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Goreng dalam minyak yang banyak dan paas hingga garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan pelengkap.

Bahan puding cokelat :

• 1 bks agar-agar
• 50 gr cokelat masak, lelehkan
• 600 cc air
• 100 gr gula pasir
• 25 gr cokelat bubuk

Bahan puding buah :

• 1 bks agar-agar
• 300 cc susu cair
• 75 gr gula pasir
• 50 gr coktail
• 25 gr ceri merah, iris
• 1 putih telur

Saus :

• 250 gr susu cair 50 gr gula pasir
• 1 kuning telur, kocok lepas
• 1 sdm maizena, cairkan
• Rum secukupnya, bila suka

Cara membuat :

Puding cokelat :

1. Didihkan air, agar-agar, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat.
2. Tambahkan dengan cokelat masak leleh, aduk rata.
3. Tuangkan pada cetakan besar panjang bergerigi, taruh cetakan kecil di atasnya, beri pemberat, sisihkan dan dinginkan.

Puding buah :

1. Didihkan susu cair, agar-agar dan gula pasir, aduk rata.
2. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan agar-agar selagi panas sambil di aduk perlahan hingga rata.
3. Tambahkan dengan coktail dan ceri, aduk rata. Tuang pada cetakan ke dua yang lebih kecil.

Saus :

1. Didihkan susu cair dan gula pasir, aduk rata.
2. Ambil sebagian adonan tambahkan dengan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan dalam adonan kembali dan masak lagi, kentalkan dengan maizena, aduk rata, angkat.
4. Tambahkan dengan rum, bila suka.
5. Potong-potong puding buah menurut selera, sajikan dingin bersama sausnya.

Bahan Bahan:

• 2 sdm minyak zaitun
• 3 siung bawang bombay sedang, iris tipis menyerupai cincin
• 1 buah paprika hijau, buang bijinya dan iris tipis
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 8 ons jamur kancing, iris tipis
• 4 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, potong strip dengan ketebalan 1/2 inci
• 1 cangkir anggur putih kering
• 1 cangkir kaldu ayam rendah sodium
• 2 sdm saus barbekyu
• 1 sdt saus
• 2 sdm mustard
• 1 sdt saus sambal
• 1/2 cangkir krim asam

Cara Membuat:

1. Panaskan 1 sdm minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak, aduk terus, sampai lembut, sekitar 8 menit. Tambahkan paprika hijau, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada, dan jamur. Lanjutkan memasak jamur sekitar 6 menit dan hingga jamur lunak.
2. Tempatkan sayuran dalam saringan, pisahkan antara sayuran dan cairan. Anda harus memiliki sekitar 1/2 cangkir cairan.
3. Tambahkan 1 sdm sisa minyak ke dalam panci panas. Bumbui ayam dengan 1 sdt sisa garam dan 1/4 sdt merica. Masak ayam sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit. Tambahkan ke sayuran.
4. Tuangkan anggur, kaldu, dan cairan dari sayur ke dalam panci dan didihkan. Aduk dengan sendok kayu.
5. Tambahkan saus, saus barbekyu, mustard, dan saus pedas. Kocok sampai halus. Rebus sampai cairan berkurang setengahnya, sekitar 1 1/2 cangkir.
6. Kecilkan api dan masukkan kocokan krim asam. Jangan biarkan saus mendidih. Masukkan kembali sayuran dan ayam ke dalam panci dan didihkan. Sajikan di atas nasi, pasta, atau roti panggang.

BAHAN :

• 200 gr biskuit cokelat pekat, haluskan
• 50 gr mentega
• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 3 butir kuning telur
• 200 gr gula halus
• 100 gr cream cheese, kocok lepas

CARA MEMBUAT :

1. Campur biskuit dan mentega, aduk hingga rata. Letakkan dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Ratakan dan dinginkan
2. Masukkan susu bersama agar-agar hingga mendidih. Angkat dan sisihkan
3. Kocok kuning telur dan gula halus hingga kental
4. Masukkan cream cheese, aduk hingga rata
5. Tuangi adonan puding susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
6. Tuang puding dalam cetakan berisi biskuit. Bekukan. Keluarkan dari cetakan, potong-potong dan sajikan.

Bahan :

• 1 kg iga sapi
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 4 siung bawang putih, rajang halus
• 3 buah bunga lawang
• 4 cm jahe, cincang kasar
• 150 ml saus hoisin
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan saos tiram
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh lada bubuk
• 40 gram bula palem
• 1 liter kaldu sapi
• minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan bunga lawang sampai harum.
2. Masukkan sisa bahan lainnya, masak hingga iga empuk dan kuah tinggal sedikit
3. Pisahkan iga dengan kuahnya. Kemudian pangang iga sampai kecokelatan
4. hidangkan iga panggang dengan kuahnya dan nasi ngepul hmmm yummi

Bahan :

• 1 bungkus tofu telur, iris-iris
• 100 gram quick oatmeal
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1/2 gelas belimbing air

Cara membuat :

1. Rendam tofu dengan bawang putih, garam, lada dan air. diamkan kurleb 15 menit.
2. Blender halus Oatmeal dan sedikit garam untuk digunakan sebagai panir.
3. Celupkan tofu yang sudah direndam ke dalam telur kemudian gulingkan tofu ke oatmeal hingga terbalut rata.
4. Goreng tofu di atas api sedang sampai kecokelatan.

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
• 400 ml santan kental
• 5 lembar daun salam
• minya secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 8 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 10 butir kemiri, sangrai
• 2 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 2 sendok teh ketumbar, sangrai
• 2 cm kunyit
• 2 sendok teh garam

Bahan Kremes :

• 100 gram tepung beras
• 25 gram tepung kanji
• 10 gram tepung maizena
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 300 ml air

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan santan kental, aduk.
2. Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental, angkat.
3. Pisahkan ayam dari bumbunya tadi.
4. Bahan kremes dicampur dengan bumbu ayam tadi, aduk rata.
5. Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan sisihkan
6. Goreng adonan kremes sedikit-sedikit/sesendok sayur. Goreng hingga mengembang dan kering.
7. Tata ayam di piring saji dan taburi atasnya dengan kremes. Sajikan

Bahan :

• 500 gram kentang, kupas, potong-potong
• 150 gram korned sapi
• 2 batang daun bawang, iris halus
• daun seledri secukupnya, iris halus
• 1 kuning telor, kocok lepas
• 2 sendok makan parutan keju chedar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 butir bawang merah, cincang halus
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• minyak untuk menumis

Bahan pelapis :

• 1 butir putih telur, kocok lepas

Cara membuat :

1. Goreng kentang hingga matang, haluskan selagi panas.
2. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, angkat. Masukkan ke dalam kentang yang sudah halus. Campur dengan sisa bahan lainnya, bentuk bulat pipih.
3. Celupkan ke dalam putih telor, lalu goreng hingga matang kecokelatan.