Masak Puding memang gak ada matinyayuk kita coba Puding yang satu ini, Puding Buah Saus Strawberry

Bahan -Bahan :

1 bungkus agar-agar bubuk rasa stroberi
150 gram gula pasir
700 ml air

Isi :
1 kaleng koktil buah

Saus strawberi :
500 gram buah stroberi segar, haluskan
100 gram gula pasir
100 ml air
1 sdt maizena

Hiasan : whipping cream dan buah stroberi segar

CARA MEMBUAT :
1. Siapkan gelas bertangkai atau mangkuk bening, sisihkan. Tata koktil dan stroberi dalam gelas, sisihkan. Campur agar-agar bubuk rasa stroberi dengan gula pasir dan air, aduk rata, dan masak hingga mendidih, angkat, tuangkan kedalam gelas, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari, pendingin.
2. Saus : campur buah stroberi yang telah dihaluskan dengan gula pasir, air dan maizena, aduk rata dan didihkan setelah mengental angkat, dinginkan.
3. Sajikanpuding dingin hias dengan whipping cream, stroberi segar dan sausnya.

Untuk : 8 gelas

Chocolate Kiwi Cake, yummy tampaknya lezat banget nih. cocok buat para pecinta cake coklat. tambahan buah kiwi yang asam segar akan menjadikan cita rasa chocolate kiwi cake ini segar dan fresh untuk saat santai. nih berikut ini adalah resep cara membuat chocolate kiwi cake,

Bahan:
100 g kismis
100 g kiwi kering
60 ml rhum, jika suka
140 g mentega
250 g gula pasir
2 butir telur ayam
2 kuning telur ayam
1 sdt vanili bubuk
180 ml yoghurt tawar
Ayak jadi satu:
170 g tepung terigu
50 g cokelat bubuk
sdt garam
sdt soda kue
sdt baking powder
Taburan:
100 g almond iris
100 g chocolate chips

Cara membuat:

Campur buah kering dengan rhum hingga rata. Diamkan beberapa saat.
Kocok mentega dan gula hingga gula larut.
Tambahkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
Masukkan yoghurt, aduk rata.
Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
Masukkan campuran buah kering, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang.
Beri bahan taburan.
Panggang dalam oven panas 180C selama 30 menit.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 2 loyang

Selamat Mencoba.

Kami akan coba memberikan salah satu resep puding roti yaitu puding roti buah nangka. Cara membuat puding ini agak lumayan mudah, tapi kelezatan dari puding ini tidak kalah dengan rasa puding yang lainnya. Nah silahkan untuk mencoba resep puding ini.

Bahan puding roti buah nangka:- Susu cair 160 ml Roti tawar 5 lembar tanpa kulit, potong dadu- Telur 1 butir, kocok lepas- Gula pasir 75 gr Margarin 25 gr, lelehkan- Kayu manis bubuk 1/4 sdt Kismis 25 gr, cincang kasar- Kacang tanah 25 gr sangrai, cincang kasar- Nangka 25 gr tanpa biji, potong dadu- Agar-agar merah 1/2 bungkus Gula pasir 1 sdm Air 200 ml sedikit margarin untuk olesan loyang

Cara Membuat puding roti nangka:

1. Rendam roti tawar dalam susu cair, sisihkan.
2. Campur telur dan gula pasir, aduk rata hingga gula larut.
3. Olesi loyang dengan margarin, tuang roti yang sudah direndam dalam susu cair, ratakan.
4. Siram atasnya dengan telur kocok yang dicampur dengan margarin leleh dan kayumanis bubuk.
5. Taburi kismis, kacang tanah cincang, dan nangka.
6. Panggang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
7. Campur agar-agar merah, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih, tuang ke atas puding roti.
8. Biarkan hingga dingin, masukkan ke dalam lemari pendingin.
9. Keluarkan dari lemari pendingin, potong-potong, sajikan.

Sumber resep:
[1]. http://www.anekapuding.com/2010/10/resep-puding-roti-buah-nangka.html

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar coklat
• 200 gr dark cherry dihaluskan
• 100 gr gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 500 ml susu tawar cair
• 1 sdt pasta mocca
• sdt garam halus

Saus Rhum :

• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
• 300 ml susu tawar cair
• 30 ml susu kental manis
• 60 gr gula pasir
• 1 sdm rhum

Cara membuat :

1. Campur semua bahan pudding, aduk, didihkan, angkat dan saring
2. Siapkan cetakan pudding, basahi dengan air matang, tuang adonan kedalamnya. Biarkan mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan saus rhum.
3. Saus rhum : Campur susu cair dan gula pasir, didihkan, tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental, tuang rhum, aduk dan angkat.

Resep Lain Sejenis:

• Puding Korma
• PUDING PELANGI KEJU
• Puding Kelapa Leci
• Puding strawberry Jeruk
• Puding Karamel isi Buah
• Caramel Puding
• Puding Jagung
• Puding Tempe
• Puding Casablanca
• Puding Karamel

Bahan :

• 300 gr pepaya setengah matang
• 1 bh bengkuang
• 2 bh apel
• 1 bh labu siam
• 200 gr gula pasir
• 1 bks vanili
• 1 lbr daun pandan
• 100 ml sirup manalagi
• 1/2 kaleng susu kental manis putih
• Agar-agar masak, dinginkan lalu potong dadu
• Es secukupnya

Cara membuat :

1. Bentuk buah bulat-bulat kecil.
2. Didihkan 3 gelas air, campur dengan vanili dan gula pasir, setelah larut dinginkan.
3. Rendam buah-buahan dan agar-agar selama 2 jam.
4. Ambil buahnya dan taruh dalam gelas berisi es batu dan tambahkan sirup dan susu di atasnya.

BAHAN JELI :

• 500 ml air
• 75 gr gula pasir
• 1 sdt jeli instan
• 1/2 bungkus agar – agar bubuk
• 1 tetes pewarna merah cabai
• 5 tetes esens stroberi
• 3 tetes pewarna orange
• 5 tetes esens jeruk
• 1 tetes pewarna hijau tua
• 5 tetes esens melon
• 3 tetes pewarna ungu
• 5 tetes esens vanila

BAHAN PUDING SUSU :

• 1.200 ml susu cair
• 200 gr gula pasir
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 2 kuning telur

BAHAN SAUS :

• 500 ml air
• 200 ml sirup markisa
• 1 sdm tepung maizena dan 1 sdm air, dilarutkan untuk pengental
• 1 buah markisa, diambil buahnya

BAHAN PELENGKAP :

• Buah koktail kaleng

CARA MEMBUAT :

• Jeli : larutkan air, gula pasir, jeli instan, dan agar – agar sambil di aduk sampai mendidih
• Bagi empat bagian. Satu bagian di tambahkan pewarna cabai dan esens stroberi. Satu bagian di tambahkan pewarna orange dan esens jeruk. Aduk tiap adonan
• Satu bagian di tambahkan pewarna hijau tua dan esens melon. Satu bagian di tambahkan pewarna ungu dan esens vanila. Aduk tiap adonan
• Tuang masing – masing jeli di cetakan setengah lingkaran kecil. Bekukan
• Puding susu : rebus susu cair , gula pasir, dan agar – agar sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api
• Ambil sedikit adonan, tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih lagi
• Tuang selapais adonan di loyang tulban bermotif diameter 24 cm, tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku. Tabur jeli warna – warni. Lakukan sampai adonan habis.Bekukan
• Saus : rebus air dan sirup markisa sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil di aduk sampai meletup – letup. Tambahkan buah markisa, aduk rata

Sajikan dengan sausnya dan pelengkapnya

Bahan :

• agar-agar strip 3 gr
• yoghurt murni 100 gr
• gula 2,5 sdm
• buah kiwi 20 gr
• semangka 20 gr

Cara Membuat :

1. rendam agar gara strip 1 menit dengan air panas, tiriskan lalu siram dengan air dingin
2. potong sesuai selera
3. campurkan yoghurt dan gula, aduk rata
4. campurkan semua bahan
5. sajikan dengan es batu